【香菇蒸醉雞】

2015 年 08 月 19 日發佈 列印
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酒味濃郁,簡單下飯菜餚、
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞全腿 ;1只
  • 雞翅; 1只
  • 香菇《大》; 3朵
  • 枸杞子 ;1匙
  • 麻油 ;1匙
  • 紹興酒 ;1大匙
  • 胡椒粉; 1小匙
  • 蠔油; 1匙
  • 薑絲 ;少許
  • 食水 ;150ml
  • 1

    將雞洗淨剁塊,香菇提早泡軟切片待用~

  • 2

    將所以食材,食水半碗混合~然後取出錫箔紙把混合好的雞和香菇包好《沒有錫箔紙直接放在碟子也可以》

  • 3

    然後放在鍋面大火隔水蒸25分鐘左右或至熟即可~

  • 4

    蒸好了打開,即可食用~

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