韓式泡菜豬肉炒雪麵

2015 年 08 月 12 日發佈 列印
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泡菜炒烏龍麵一直是我心目中喜愛的料理之一，將蒟蒻雪麵取代烏龍麵，是不同的口感不同的感受，熱量大幅降低又讓腸胃股溜股溜der~快動手做做看吧~

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蒟蒻雪麵 300克
  • 韓式泡菜 200克
  • 豬肉片 100克
  • 蔥 2隻
  • 蒜片 適量
  • 秀珍菇 適量
  • 玉米筍 適量
  • 醬油 適量
  • 砂糖 1小匙
  • 1

    準備食材

  • 2

    豬肉切小片、秀珍菇撕對半、玉米筍對半切。

  • 3

    起熱鍋乾煎蒟蒻雪麵至表面乾燥即可起鍋。

  • 4

    熱鍋後倒入約2湯匙沙拉油，待油微微冒煙後，將豬肉片、玉米筍及秀珍菇下鍋快炒30秒至肉片半熟。將蒟蒻雪麵及泡菜放入炒鍋中，攪拌均勻後，大火快炒至肉絲全熟，加醬油及砂糖拌勻後湯汁收乾即可。

  • 5

    簡單完成低熱量蒟蒻炒麵~

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