杏脯合桃全麥蛋糕

2015 年 08 月 11 日發佈 列印
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焗了口感扎實的蛋糕,選了杏脯合桃味道,來一件作早餐,超級滿足!
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食材 (7-8人) 1小時以上

食材

  • 無鹽牛油 170G
  • 砂糖 100G
  • 黑糖 70G
  • 4隻
  • 全麥麵粉 250G
  • 泡打粉 1TSP
  • 杏脯乾(剪細粒) 180G
  • 合桃(粗粒) 100G
  • 桃味果醬 110G
  • 1

    牛油和糖用攪拌器打至鬆軟幼滑,加入雞蛋拌勻。

  • 2

    粉類混合備用;杏脯乾、合桃及果醬混合。

  • 3

    預熱焗爐至160度,將粉加入牛油糊,拌勻後加入果醬混合物,輕力拌勻。

  • 4

    放進圓形蛋糕盤,用160度焗1小時10分鐘。

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