【鹿窯菇事】愛媽媽料理__炒香菇肉燥
2015 年 08 月 04 日發佈
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傳統的肉燥，腦中的印象大概都是咕嚕咕嚕一鍋色澤深濃、香氣撲鼻的模樣…
但在家料理的時候，原味乾炒的肉燥準備起來其實更方便，只要有絞肉與乾香菇，簡單用純釀黑豆醬油來調味，不消10分鐘就可以端出香噴噴的肉燥上桌。厚實的香菇口感，絞肉以及醬油的絕配組合，配白飯保證讓人多扒幾碗才捨得停手，吃不完的還可以分裝冰箱保存，後續料理調味更是變化多樣！
鹿窯菇事
http://www.luyao.com.tw/
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豬絞肉 200g
- 鹿窯菇事｜有機乾冬菇 20g
- 大溪豆干 1塊
- 青蔥 少許
- 蒜頭 少許
- 純釀黑豆醬油 少許
