香料烤蔬菜
2015 年 08 月 03 日發佈
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烤蔬菜有著它特別的魔力,利用烘烤的方式讓蔬菜的水份減少,進而增加食材本身的香氣,只用少許的鹽與香料調味反而更能凸顯蔬菜本身的甜,並用多種的蔬菜來營造出豐富的口感,這是一道簡單卻色、香、味俱全的料理,妳千萬別錯過了。
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 櫛瓜 1條
- 甜椒 1個
- 茄子 1條
- 牛蕃茄 2個
- 紅洋蔥 半個
- 橄欖油 少許
- 義式綜合香料 少許
- 海鹽 少許