辣根醬薯仔沙律

2015 年 07 月 20 日發佈 列印
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Green Monday
一道簡單而又巧美味沙律
偷偷灑了點煙肉碎：P素食者人士不要放！
辣根醬好似wasabi的味道，但偏帶酸味，好醒胃！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 3個
  • 露筍 少量
  • 蛋黃醬 3湯匙
  • 辣根醬 2湯匙
  • 百里香 少許
  • 黑椒 少許
  • 1

    薯仔烚熟去皮切件備用

  • 2

    露筍切段汆水，瀝乾備用

  • 3

    準備醬汁，蛋黃醬，辣根醬，黑椒拌勻

  • 4

    把所有材料及醬汁混合，灑上少許百里香，開餐

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