粉絲豆腐蝦球煲
2015 年 07 月 15 日發佈
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粉絲豆腐蝦球煲是一款很清而又有益的菜式,用了雞湯去煮熟所有食材.當中材料所含的營養:西芹含豐富纖維質,又有降血壓作用,豆腐除了有蛋白質外,還有降低膽固醇的功效!蝦肉亦是有豐富蛋白質,這款菜是適合日常菜式之一....
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 急凍蝦仁 135g
- 粉絲 52g
- 蔥 1條
- 薑 3片
- 炸豆腐 3件
- 豆腐卜 4兩
- 西芹3支約 160g
- 清雞湯 500ml
醃蝦料:
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 椒鹽 半茶匙
調味料:
- 海鹽 半茶匙
- 紹興酒 適量
- 麻油 少許
