香芒菠菜麵

2015 年 07 月 15 日發佈 列印
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繼舊年“芒果米線“.。之後。.仲俾某甜品舖做成自家甜品後。。。今年再做“香芒菠菜麵“。。今次加多半隻“香芒溏心蛋“。。同加咗啲蒜蓉。。係用波蘿切碎做嘅。。

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 椰漿 65ml
  • 水 350ml
  • 無糖蒟蒻凍粉 30 g
  • 糖 20g (可按個人喜
  • 芒果 兩個. (要睇大個定
  • 芒果醬 少許
  • 奇異果 一個
  • 細罐波蘿一罐 一罐
  • 1

    蒟蒻粉加糖拌勻.........椰漿加水煮滾............ 加入已拌勻糖和蒟蒻粉.............煮至無粉粒...利用針筒吸入蒟蒻漿....再快手注入飲管內....待數分鐘凝固後...再用針筒泵出... 芒果起肉後....放上麵上... 奇異果去皮切厚片.....利用一枝飲管吸出數粒果粒....放上麵上...波蘿一塊切碎..放上面....最後淋上波蘿汁....

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