高纖、低脂、低卡沙律配有機莧米猴麵包果粉

2015 年 07 月 06 日發佈 列印
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苜蓿芽是一個適合患嚴重便秘，憩室炎或消化不良人士。它含有B族維生素如菸酸，硫胺素，核黃素，葉酸，泛酸和維生素B6等；同時含維生素K。

莧菜籽含有豐富的蛋白質，含鈣量高，鐵質也高，同時含有豐富的鎂，磷，鉀。它也是唯一含有維生素C的穀類.

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 生菜 100克
  • 苜蓿芽 15.5克
  • 手撕雞胸 即買 肉 (巳熟) 200克
  • 莧米 3克
  • 喜馬拉雅岩鹽 (俗稱玫瑰鹽) 少許
  • 有機猴麵包果粉 1湯匙
  • 1

    洗淨生菜和苜蓿芽(Alfalfa)待用。將以上材料混合，再灑上少許喜馬拉雅岩鹽，1湯匙有機猴麵包果粉調味。最后灑上莧米即可食用

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