黑白雪糕夾心餅乾【盛夏甜品大作戰】

淡忌廉以電動打蛋器打至6成。 加入鍊奶和雪尼拿香油用刮刀拌勻。 將混合物抽出一半加入朱古力粉拌勻， 各倒入方型盤，用刮刀抹平，放入冰箱雪4～6小時，成形後便成為雲呢拿和朱古力口味的雪糕了。

用刀刮走Oreo 餅乾的內餡，準備差不多尺寸的圓形印模，備用。

拿出雪好的雪糕，用模印出雪糕，夾在2片餅乾中間，用保鮮紙包好，再雪入冰箱15分鐘左右，就可以享用了。