素豆瓣涼拌蓮藕

2015 年 06 月 30 日發佈 列印
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涼菜時間!又快、又簡單、又美味……天時暑熱,實在要拿太多好的形容詞來讚美涼菜!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蓮藕 半條
  • 調味︰
  • 醬油 1湯匙
  • 白醋 2湯匙
  • 黃糖 1/2 茶匙
  • 1/4 茶匙
  • 豆瓣醬 1湯匙
  • 麻油 1/2 茶匙
  • 芫茜 少許
  • 紅辣椒 少許
  • 1

    蓮藕去皮切薄片,

  • 2

    大火燒滾水放鹽,灼熟蓮藕片約15-20分鐘,撈起瀝乾水份備用,

  • 3

    加入調味料拌勻上碟!

  • 4

    * 亦可放入冰箱略為冰凍才享用哦!

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