鮮蝦檸檬意粉

2015 年 06 月 24 日發佈 列印
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炎熱夏天,最適合吃酸的東西刺激食慾。這個最適合夏天的意大利麵,有陣陣檸檬清香,加上鮮蝦,清新開胃。沒有很多醬汁,不會有太飽滯的感覺,超美味!做法簡單,15分鐘上桌,快試試!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 意粉 150克
  • 鮮蝦 200克
  • 蒜蓉 2瓣
  • 牛油 20克
  • 檸檬汁 半個
  • 檸檬皮 1茶匙
  • 巴西里Parsley 適量
  • 1

    煮滾一鍋水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用

  • 2

    熱鍋下油,先煎蝦約30秒

  • 3

    下鹽,黑胡椒粉,辣椒碎及牛油,煮一分鐘

  • 4

    然後下50毫升煮意粉的水,檸檬皮及檸檬汁拌勻,加入意粉拌勻(如喜歡意粉較濕,可加多點煮意粉的水)

  • 5

    灑上巴西里即成!

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