芒果椰汁雪條

2015 年 06 月 11 日發佈列印

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芒果和椰子是完美配搭
加入了淡忌廉和牛奶令椰汁更香滑

食材（3-4人） 15分鐘內

食材

芒果 1個
椰漿 60ml
鮮奶 30ml
淡忌廉 30ml
蜜糖 4湯匙
清水 4湯匙

1
芒果起肉(成2片) 一片芒果肉切成小芒果粒，備用。雪條分三部分組合而成。 1) 芒果蓉 2)芒椰 3)椰奶芒果蓉: 一片芒果肉加4湯匙水和蜜糖2湯匙打成芒果蓉。椰奶: 椰漿加入蜜糖2湯匙、淡忌㾾和鮮奶攪拌均勻。芒椰: 將混合好的芒果蓉和椰奶，抽一半並將其混合。
2
按順序把材料放入模具第1層先放芒果粒>芒果蓉。第2層芒果粒>芒椰。第3層芒果粒>椰奶。
3
然後放入雪條棍子，雪入冰箱4小時至凝固或過夜，即成。

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