芒果椰汁雪條

2015 年 06 月 11 日發佈 列印
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芒果和椰子是完美配搭
加入了淡忌廉和牛奶 令椰汁更香滑

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 芒果 1個
  • 椰漿 60ml
  • 鮮奶 30ml
  • 淡忌廉 30ml
  • 蜜糖 4湯匙
  • 清水 4湯匙
  • 1

    芒果起肉(成2片) 一片芒果肉切成小芒果粒,備用。 雪條分三部分組合而成。 1) 芒果蓉 2)芒椰 3)椰奶 芒果蓉: 一片芒果肉加4湯匙水和蜜糖2湯匙打成芒果蓉。 椰奶: 椰漿加入蜜糖2湯匙、淡忌㾾和鮮奶攪拌均勻。 芒椰: 將混合好的芒果蓉和椰奶,抽一半並將其混合。

  • 2

    按順序把材料放入模具 第1層先放芒果粒>芒果蓉。 第2層芒果粒>芒椰。 第3層芒果粒>椰奶。

  • 3

    然後放入雪條棍子,雪入冰箱4小時至凝固或過夜,即成。

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