【香菇臘味飯】

2015 年 06 月 08 日發佈 列印
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香菇臘味飯一鍋熟,美味哦!!大家來趕緊試看,
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 白米 1杯半
  • 4分之1
  • 臘腸 2條
  • 香菇 6朵
  • 蒜蓉 少許
  • 調味料
  • 麻油 1匙
  • 紹興酒 1匙
  • 蠔油 2匙
  • 鹽巴 適量
  • 淡醬油 1匙
  • 1

    預備食材香菇提早泡軟切片,雞肉剁塊,臘腸切片,薑拍扁~待用

  • 2

    將所有食材臘腸除外,加入所以調味料腌製30分鐘~

  • 3

    白米洗淨加入以往煲飯的水分,開動電鍋。待飯煮滾后加入所有腌製好的材料和臘腸,把鍋蓋蓋起來

  • 4

    待電鍋自動煲好直到米飯熟為止,味道欠佳可以加少許淡醬油調味~

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