芒果糯米飯

2015 年 06 月 13 日發佈 列印
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剛喺泰國返嚟仲係好掛住泰口味嘅餸菜, 今日晚飯甜品係芒果糯米飯, 老公同仔仔都話好味呀!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 糯米 1 米杯
  • 椰漿A :
  • 椰漿3湯匙
  • 滾水130g
  • 糖 3 湯匙
  • 椰漿 B:
  • Kara椰漿100
  • 糖 2湯匙（可按喜好加減）
  • 1

    糯米用水浸8小時，到去水份，用布盛起再放在蒸籠隔水蒸約40分鐘至熟

  • 2

    將糯米飯放在有蓋煲內，襯熱放入暖的椰漿A拌勻，

  • 3

    蓋上蓋等15分鐘完全吸收，用保鮮紙蓋好室溫攤涼，便隨時可供食用。

  • 4

    食時配適量芒果， 淋上椰漿B便可。

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