紅豆西米糕

2015 年 05 月 31 日發佈 列印
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紅豆跟西米是絕配，用最簡單方法做一個好食的紅豆西米糕

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 西米 100g
  • 糖 8g
  • 油 1茶匙
  • 紅豆蓉 120g
  • 1

    先把西米浸二小時及瀝乾

  • 2

    已瀝乾西米加入糖及油拌勻

  • 3

    Silicon 塗上薄油，先放第一層西米蒸10分鐘

  • 4

    蒸完第一層後把紅豆蓉放在中間

  • 5

    最後放入拌了油糖之西米再蒸10分鐘

  • 6

    放涼後可以脫模

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