糖不甩

配料作法: 1. 先炒香花生及芝麻，待涼後磨碎花生，加入芝麻，椰絲和砂糖拌勻備用。

糯米團作法: 1. 糯米粉和砂糖放入大碗內，倒入熱水拌勻。再加冷水搓勻最後加入油搓成團。

2. 在工作枱上灑少許糯米粉，把粉團分割再搓成圓形。

糖不甩作法: 1. 甘蔗片糖和150ml水用中火煮至片糖完全溶化及微稠後關火。

2. 澆一鍋水，待水沸後放入糯米團，待煮至浮起後撈起和瀝乾。

3. 把步驟⑵放入糖漿中，用小火煮至糖漿能黏上糯米團而又不會甩掉，這就是糖不甩了。最後撒上配料便成。