黑椒粟米芝士焗大菇

2015 年 05 月 23 日發佈 列印
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黑椒粟米芝士焗大菇是一款素食,做法十分簡單,喜歡食芝士的朋友不要錯過這款素食.

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大菇 5個
  • 粟米 半條
  • 芝士片 7塊
  • 雞蛋 1隻

調味料:

  • 味椒鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    大菇洗淨抹乾水份,剪去中間硬身部份,將硬身部份剪碎留起備用

  • 2

    粟米去粒,加入大菇碎拌勻

  • 3

    加入適量味椒鹽拌勻

  • 4

    大菇灑上適量黑椒

  • 5

    將1片芝士片舖在大菇上,加入適量粟米冬菇粒於中間

  • 6

    再將2片芝士片剪碎,舖在面

  • 7

    將1隻雞蛋打散,平均淋在粟米粒上(可以不加蛋汁)

  • 8

    焗爐預熱180度5分鍾,放入大菇焗20分鍾至芝士片溶解即可

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