覆盆子焗芝士餅 2015 年 05 月 20 日發佈 Louis Wong 列印 1 2 1392 請稍等. 請稍等. https://www.facebook.com/787388524646522/photos/a.1024196114299094.1073741862.787388524646522/1024196124299093/?type=3&theater; 食材 （3-4人） 1小時內 食材 消化餅碎 100克 牛油 50克 50克 卡夫忌廉芝士 250克 砂糖 45克 淡忌廉 35克 全蛋 2隻 檸檬汁 1湯匙 檸檬青 一個 覆盆子果醬 隨意 11)*將餅底碎加入牛油(液) 拌勻，用180度焗約數分鍾放涼備用 22)忌廉芝士室溫放軟，加入砂糖打發至滑身 33)分2-3次加入全蛋後 44)拌入淡忌廉、檸檬汁和檸檬青 55)用170度焗約30分鍾之後再轉至150度焗約15分鍾 66)待徹底放涼後冷藏約至少一小時 77)加入覆盆子果醬鋪上蛋糕即可 TIPS
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