鹽焗沙薑雞
2015 年 05 月 17 日發佈
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第一次「剪」雞，外貌不揚，還望見怪。沙薑入晒味，剛焗完外脆內滑。更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.foody
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 三黃雞 1 隻 醃料 李錦記沙薑醬 1 包 酒 1 湯匙 糖 1 茶匙
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1
先把雞洗淨，記住拎去肺部和內臟。然後雞胸 即買 開半
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2
倒入醃料按摩5分鐘，醃至少一晚
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3
然後用已預熱了150度焗40—50分鐘
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4
放涼後手撕又得，斬件又得，拌蔥油享用。
