焦糖麵包粒
2015 年 05 月 14 日發佈
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香脆美味,包你會吃不停口
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 厚切方包 2片
- 紅糖 3湯匙
- 牛油 1湯匙
- 水 3湯匙
- 椰汁或奶 3湯匙
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1
麵包切粒,放入焗爐用200度焗10~15分鐘左右至金黃及香脆 ( 如無焗爐,可用平底鑊炒至香脆)
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2
麵包粒焗好後盛起
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3
紅糖,水放入鑊中,用中火煮至糖溶化及起泡
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4
加入牛油煮溶
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5
再加入椰汁或奶攪勻及煮至起泡
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6
之後倒入麵包粒,快手兜勻,要令每粒麵包均勻黏住糖漿
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7
最後將麵包粒一粒粒分開平放碟上,待糖漿乾透即可食用