窩蛋牛肉飯

2015 年 05 月 05 日發佈 列印
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下班後想有住家飯食....
其實好簡單, 只要醃定牛肉
由煮到食, 20分鐘可以完成 !

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 免治牛肉
  • 雞蛋 一隻
  • 蠔油
  • 豉油
  • 麻油
  • 生粉
  • 白胡椒
  • 糖
  • 鹽
  • 水
  • 1

    放米及水在煲內

  • 2

    先用中細火蓋上煲蓋煮2分鐘左右

  • 3

    之後加上牛肉煮熟

  • 4

    熄火再焗15分鐘

  • 5

    最後打上雞蛋曬上蔥花

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