呂宋芒果糯米糍

2015 年 04 月 29 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 糯米粉 90g
  • 粟粉 10g
  • 椰槳 150g
  • 奶 50g
  • 蛋黃 1隻
  • 糖 50g
  • 牛油溶液 15g
  • 芒果、椰絲 適量
  • 1

    糯米粉、粟粉混合

  • 2

    糖、蛋、奶、椰槳、牛油溶液混合

  • 3

    將以上兩混合物加在一起搞拌均勻 把已合的倒已掃油多碟內蒸20分

  • 4

    取出待涼後穿上手套包入芒果饀、沾上椰絲，放入雪櫃半小時便可取出進食。

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