【松阪豬佐檸檬酸辣醬】
2015 年 04 月 22 日發佈
列印
口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味,香煎出外酥內Q彈的口感,裝盤後再淋上一大匙檸檬酸辣醬,佐上香菜做點綴,色香味美又開胃!喜歡微辣又爽口料理的朋友們,一定要試試看喔~
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 松阪豬 1片
- 自製酸辣醬 1大匙
- 檸檬 半顆
- 小蕃茄 10顆
- 香菜 少許
- 芝麻香油 1小匙
醃料
- 黑胡椒粉 1/2小匙
- 匈牙利紅椒粉 1/2小匙
- 海鹽 1/2小匙
- 蒜末 1瓣