紅燒紅目鰱【澎湖野生水產】
2015 年 04 月 19 日發佈
列印
魚含豐富的Omega-3脂肪酸(脂肪酸EPA和DHA、鈣、維生素B群(消除疲勞)、維生素D(幫助鈣質吸收)、維生素E等營養素。
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辣椒，薑：溫中，散寒。
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大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力，搗碎後生吃有助於心臟健康。
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青蔥：促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。
食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 紅目鰱，蒜頭 2尾，6顆
- 青蔥，薑片 3根，4片
- 辣椒，塩 1小根，少許
- 頂級橄欖油 少許
- 美茶釀醬油 少許
- 水，衛生紙 少許，2張
