雜錦炒麵 [15分鐘食譜]
2015 年 04 月 18 日發佈 MrsPsKitchen
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![雜錦炒麵 [15分鐘食譜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/4/74/313931429335846474.jpg)
午餐最方便快捷就是炒麵，簡單易做，15分鐘上桌。隨自己喜歡放什麼材料，放點肉放點菜，一大碟，大滿足！我的最愛午餐，小朋友也愛喔！
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1紅蘿蔔，火腿，魚片，椰菜切絲。豬肉切絲，用少許鹽，醬油，糖，粟粉醃15分鐘
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2熱鑊下油，先將油麵炒五分鐘，盛起備用
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3再下油，先炒豬肉，然後下火腿，魚片，紅蘿蔔，炒至軟身
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4再下椰菜及芽菜，炒兩分鐘，然後下調味料拌勻
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5最後下油麵，快炒拌勻，炒兩分鐘即成！
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TIPS
除了油麵，其他麵也可
![上海粗炒 [15分鐘食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/9/5/31393142632273095_thumb.jpg___101_74 "上海粗炒 [15分鐘食譜]")
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