滷小捲

2015 年 04 月 13 日發佈 列印
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小捲小火慢滷，滷入味
很下飯、也很下酒
適合三五好友相聚一起吃喔

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 滷小捲 7條
  • 薑絲 適量
  • 蔥花 適量

滷汁

  • 醬油 2大匙
  • 蠔油 2大匙
  • 味淋 1小匙
  • 砂糖 1大匙
  • 1

    小捲清洗備用

  • 2

    熱油爆香薑絲，下小捲先翻炒

  • 3

    放下滷汁加水(要醃過小捲) 小火慢滷30分 過程要翻炒喔

  • 4

    起鍋灑上蔥花，美味上桌

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