提子粟米片曲奇

2015 年 04 月 10 日發佈 列印
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因為粟米片就到期，所以用來做了這款曲奇，非常易做，是親子的好活動

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 牛油 100g
  • 糖霜 50g
  • 全蛋一隻
  • 低筋粉 200g
  • 提子乾 20g
  • 粟米片 25g
  • 1

    牛油室温放軟，加入打勻雞蛋，以打蛋器打匀

  • 2

    分次篩入低粉和糖霜，用手搓勻

  • 3

    再加入提子和粟米片攪拌勻後，用保鮮紙包好放入雪櫃一小時

  • 4

    取出麵粉團，以匙羮分成小份，放在有烘焙紙的焗盆上，用預熱180度焗15-25分鐘

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