★蒸金瓜糕★

2015 年 04 月 08 日發佈 列印
45 61 43705

迷你糕點,只需要把所有材料攪拌均勻,即可下鍋蒸熟,方便又簡單。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 可以做到20粒《小糕點》
  • 材料A
  • 熟金瓜泥 80g
  • 粘米粉 70g
  • 木薯粉 10g
  • 糖粉 60-80g
  • 食水 170ml
  • 表層B
  • 椰絲【蒸熱】 適量
  • 鹽巴 少許
  • 牛油 少許
  • 1

    將材料A倒入一個深碗中。

  • 2

    攪拌成麵糊。

  • 3

    取出模型或小杯子抹一層牛油,把麵糊倒入9分滿。

  • 4

    大火蒸10分鐘或至熟,待冷即可取出。

  • 5

    椰絲加少許鹽巴,把涼了的金瓜糕沾上椰絲即可享用。

推薦資訊