【復活小雞沙律 】

電飯煲內放一張濕透廚紙，再放上雞蛋，關上蓋子後按「烹煮」，約5-7分鐘後按鈕跳至「保溫」即可拿出，放於水中放涼，去殼。

將雞蛋底部切平，讓蛋能「站立」。

以雕花工具或小刀切出圖案，並將頂部拿出備用。

將一隻蛋黃拿出，加入所有「醬料」拌勻。

將已拌勻的蛋黃醬放入蛋上，以湯匙抹至表面較滑。

將酸青瓜及紅蘿蔔切小粒成為小雞的眼及咀。

再將蛋的頂部放回蛋黃醬之上，拌上其他沙律配料即可。