藍莓Muffins

2015 年 03 月 23 日發佈 列印
3 7 3749

其實和上次食譜大同小異，今次就地取材，想清藍莓醬，又想唧花，所以用埋佢

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 低筋面粉或自發粉 200g
  • 無鋁泡打粉 4g
  • 藍莓醬 110g
  • 無鹽牛油 127g
  • 雞蛋 2pcs
  • 全脂奶 100ml
  • 糖 30g
  • 1

    雞蛋室溫解凍，牛油室溫放軟

  • 2

    牛油先打勻，再分次加入糖搞拌勻

  • 3

    分次加入蛋搞勻

  • 4

    分次加入已篩粉類搞勻

  • 5

    加入奶拌勻

  • 6

    加入藍莓醬拌勻

  • 7

    預熱焗爐180度，焗25分鐘

Tags:

推薦資訊