牛油果青瓜卷

牛油果用刀貼著核切開兩半。

用匙沿邊挖出果肉，切條。先冷藏會比較容易切條，因為會比較挺身。

青瓜用去皮刨刨片，用廚紙稍稍印乾水分。 放上沙律菜、牛油果條包起。喜歡可先塗沙律醬於材料上才包，或以芝麻醬伴食。