豉汁蟠龍鱔

2015 年 02 月 18 日發佈 列印
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家人又要點吃蒸鱔魚，不如試吓蟠龍鱔吧，魚販會幫你處理好，做起來都好簡單~~


食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 鱔魚 1 條
  • 蒜茸豆豉醬 2 湯匙
  • 紹酒 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    魚販會把魚處理好，洗淨抹乾水份，用調味料拌勻，擺放在圓碟內，100度蒸約10分鐘

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