南瓜蕃茄薯仔湯
2015 年 02 月 17 日發佈
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非常簡單嘅【南瓜蕃茄薯仔湯】! 將南瓜、薯仔和番茄以 2：1：1 的分量配搭，加水煲滾後計二十分鐘，然後用攪拌機打成濃湯即成。薯仔入面有豐富鉀質，仲可以幫助去水腫添~
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 洋蔥 (切細粒)
- 南瓜 400g
- 薯仔 1個（200g）
- 番茄 一個（約200g）
- 黑胡椒、鹽 各少許
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1
南瓜去籽去皮、洗淨及切塊
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2
薯仔洗淨、去皮及切塊
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3
番茄洗淨及切塊
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4
將所有材料放鍋內，注入清水至剛蓋過材料，用文火煲約20分鐘
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5
放入攪拌機，加黑胡椒、鹽調味，打成濃湯即成