情人節花饌三味之番紅花汁鱈魚藍青口
2015 年 02 月 13 日發佈
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作為世上最昂貴的香料,番紅花花語是多彩、真心、依戀。番紅花泡水後呈鮮黃色,香氣濃郁,與海鮮味道很配合。
另外兩道情人節花饌是西蘭花濃湯和薰衣草焦糖布丁,有興趣可看http://cook1cook.com/user/yingspot
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 銀鱈魚 兩塊
- 藍青口 10隻
- 白酒 150毫升
- 清雞湯 150毫升
- 番紅花 半茶匙
- 忌廉 50毫升
- 蒜頭 4粒
- 牛油 15克
- 糖 0.5茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 香草 少許