照燒雞‬

2015 年 02 月 07 日發佈 列印
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甜滋滋的醬料，無論是做為照燒魚 豬肉也適合，用來當燒烤也不錯哦！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞腿 2支
  • 紅甜椒 l粒
  • 調味料：
  • 照燒醬 2大匙
  • 照燒醬材料：
  • 醬油 5occ
  • 米酒 5occ
  • 味醂 5occ
  • 糖 少許
  • 1

    作法： 雞腿冼淨去骨瀝乾抹上少許米酒備用。

  • 2

    熱鍋，倒入少量的油，放入雞腿，雞皮朝下煎至上色後翻面，放入紅甜椒煎熟後取出。雞腿繼續煎至熱透，加入照燒醬燒煮入味。

  • 3

    將雞腿取出切塊，再將鍋中的醬汁淋在雞腿肉上， 放入作法2的甜甜椒即可。

  • 4

    照燒醬作法： 將所有材料放入鍋中煮勻即可。

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