合桃酥‬食譜1

2015 年 01 月 29 日發佈 列印
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新鮮松化，獨特的風味，令人回味無窮，配上一杯茶不錯哦！

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 材料A：牛油 230克
  • 黄糖 190克
  • 雞蛋 1粒
  • 鹽 0.5茶匙
  • 麵粉 380克
  • 發粉 1茶匙
  • 核桃碎 60克
  • 奶粉 2湯匙
  • 材料B：
  • 蛋黄 1粒
  • 核桃 少许（整粒）
  • 1

    將材料A的牛油及黄糖放入廚師器攪拌打至鬆發變白。

  • 2

    加入鹽和雞蛋攪拌均勻。

  • 3

    加入篩過的麵粉及發粉攪拌，再加入核桃碎及奶粉，揉成麵團。

  • 4

    取出一份麵團，按扁，放入1粒核桃點綴，再刷上蛋黄。以160度烤烘烤20～25分鐘至金黃色

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