咖喱薯仔炆雞翼

2015 年 01 月 22 日發佈 列印
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馬來西亞出品既咖喱醬,,令人一試難忘!!哩碟咖喱薯仔炆雞翼,,主角唔係雞翼亦唔係咖喱,,而係薯仔!!煎香完先再炆,,令到薯香味更加突出!!所以,,識食一定係食薯仔!!

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 1磅
  • 薯仔 2個
  • 洋蔥 1個
  • 咖哩醬 半包
  • 椰漿 半盒
  • 水 適量
  • 1

    雞翼 即買 解凍洗淨索乾水份,,用小小鹽醃一陣

  • 2

    洋蔥洗好切件,,薯仔去皮洗淨切件,,煎香備用

  • 3

    爆香洋蔥,,加入雞翼 即買 炒一陣,,加入薯仔兜一兜後落咖哩醬及水,,中細火炆20分鐘後,,落椰漿,,拌勻完成

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