【白咖啡榛子蛋糕】

預備材料 把蛋加入大盆中，利用電動打蛋器打至打泡，然後加入糖分打至蓬鬆，拿起打蛋器，麵糊不會這麼快下沉即可。

加入白咖啡榛子3合1，輕輕拌均勻，然後篩入低筋麵粉，以輕輕反手劃圈的方式拌均勻至無粉粒。但不要攪拌過度

我用4寸模型【分兩次來蒸】，底部加張烘培紙。 預熱蒸爐，把麵糊送進蒸爐，以中火蒸20分鐘即可。