整顆番茄-白醬雞肉燉飯

番茄底部畫上十字，其他材料洗淨切丁。白米一杯洗好，先放入內鍋。

取1/4的北海道白醬塊，切成小丁備用。

雞腿肉丁以雞皮朝下的方式入鍋，逼出油脂，兩面煎出赤色後，加入蒜末稍微炒香即可關火。

以整顆番茄為中心，將材料鋪在白米上。

再均勻鋪上切成丁的白醬塊。

最後倒入清水、牛奶，撒上適量黑胡椒粒，即可放入電子鍋中，以一般煮飯程序煮熟。（若是使用電鍋，請在外鍋放入一量米杯的水）。

煮好後以飯匙將番茄切碎混勻，即可盛盤享用囉！

綠色蔬菜放入鍋中一起烹煮容易變色，可在最後裝盤時再另外燙些青花菜，或是像這樣以可生吃的豌豆苗或其他生菜搭配。