壽喜醬燒栗子地瓜
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1準備食材
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2栗子用熱水泡半小時後，將栗子頭用刀畫十字，以利等會剝皮，接著放入電鍋，外鍋放一杯水蒸，蒸軟栗子。地瓜洗淨後去皮，劈切成塊。綠花椰菜，川燙備用。粉絲，先用剪刀分剪成幾段，不用剪太小段，川燙後備用。
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3熱鍋後倒入黑麻油，放入栗子、地瓜拌炒均勻。
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4放入粉絲、水350C.C、穀盛壽喜燒3大匙，大火煮滾後，轉中小火煮至食材熟。
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5端上桌時，再淋上少許湯汁，即可食用。
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