【黃金炸蔬菜】

2015 年 01 月 02 日發佈 列印
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只要調好麵糊,然後就可以加入自己喜愛的蔬菜,然後油炸。。吃前沾上辣椒,會讓你停不了口咧~
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 材料A
  • 海鮮菇【切粒】 1包
  • 青蔥【切粒】 1棵
  • 炸醬材料B
  • 1粒
  • 麵包糠 1大匙
  • 中筋麵粉【普通麵粉】 2大匙
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽巴 少許
  • 木薯粉 1大匙
  • 食水 3大匙
  • 素食蘑菇精/雞精粉 1小匙

  • 刨絲 1條
  • 1

    預備材料,把切好的蔬菜加入大碗中待用。

  • 2

    把炸醬材料B混合,倒入切好的蔬菜,攪拌均勻。

  • 3

    取出鍋加入適量的食油,把混合好的蔬菜麵糊,一大匙一大匙的倒下鍋,分開油炸。

  • 4

    中火炸至金黃色鬆脆,盛起吸乾油分即可上座

  • 5

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