菜干燒豬頭粥

2015 年 01 月 01 日發佈 列印
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1.5升焗菜干燒豬頭粥
2015年新的開始,又要慳家的,咩都加,真是攪盡腦汁都唔知點慳,最近流行焗湯,可節省些能源,比如平時煲約3個鐘的老火湯,而家只雖20至30分就可煲好,所以慳之餘,都要買個壺至得。

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 菜干 2兩
  • 燒乳豬頭 1個
  • 1杯
  • 1

    今次將晚餐食剩的燒豬頭,來煲菜干粥,先將豬頭用水滚下,然後沖干淨d肥油,浸軟啲菜干洗淨,洗好一嘜米,加1.5升水同煲,煲滚後,改用中火煲20分鐘,便可入湯壺焗,今早10點焗,晚上5點開壺已煮好了

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