焦糖洋蔥焗香腸

2014 年 12 月 29 日發佈 列印
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焦糖洋蔥焗香腸是我的在家小菜~我家大夫好喜歡食香腸,尤其是Johnsonville的芝士腸,就算是白灼都話好味,所以每次thankful week一定會買2包。而我最喜歡的烹煮方法就是加上香草和焦糖洋蔥,再放入焗爐烤香~簡單又好味,我想味道總會比白灼的好一些~:p

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 香腸(Johnsonville) 2條
  • 紅洋蔥 1個
  • 蒜頭 1粒
  • 黃糖 1大匙
  • 乾迷迭香和乾百里香 各1/4茶匙
  • 鹽乗黑胡椒碎 少許
  • 1

    先把紅洋蔥切條,蒜頭切片,香腸切大塊。

  • 2

    預熱焗爐180度。在平底鑊內下1茶匙油燒熱,慢火炒軟紅洋蔥和蒜片(約8分鐘)。

  • 3

    待洋蔥炒至透明和軟淋,加入黃糖炒至焦糖色。

  • 4

    放入香腸粒,乾香草,鹽和黑胡椒碎,炒勻後倒入焗盤內。

  • 5

    放入焗爐180度7-8分鐘便成。

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