【牛油蛋糕】

2014 年 12 月 17 日發佈 列印
29 97 26119

簡單幾個步驟就可以烤出美美的蛋糕。。
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛油 120g
  • 蛋 2粒
  • 自發粉【Self-Raising Flour】 145g
  • full cream牛奶 50ml
  • 白砂糖【少甜】 55g
  • 發粉【不加也可以】 半小匙
  • 雙色巧克力豆 適量
  • 1

    預備材料和一個5吋烘培模型。

  • 2

    取出一個較深的碗，加入牛油和白砂糖打發，然後逐粒蛋加入，充分的打發均勻。

  • 3

    篩入自發粉和發粉，攪拌均勻。 然後加入full cream牛奶，輕輕的拌均勻。

  • 4

    取出5吋模型底部加入烘培紙，將攪拌好的麵糊倒入，然後敲幾下讓麵糊平均，表面上灑上雙色巧克力豆。

  • 5

    預熱烤箱190度10分鐘。 然後送進烤箱，把溫度調低至150度，烤45分鐘。 取出利用牙齒插入，查看是否熟透即可

  • 6

    取出待涼即可切塊。

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