【食譜 • 烤箱】簡單易上手奶油焗明蝦

烤箱預熱200度。準備烤盤，錫箔紙2大張。

把錫箔紙兩張上下鋪好（防止破掉），然後鋪上洗乾淨的明蝦。

在明蝦上面灑上黑胡椒適量、鹽適量，然後鋪上洋蔥絲及蒜末。

製作起司鮮奶：把鮮奶油200g和起司片5片放入鍋子裡加熱，以小火輕輕攪拌至起司片完全融化為止。

等到起司鮮奶略略降溫，淋上明蝦，最後再撒上大把大把的起司絲。

最後把錫箔紙四邊包起來（有點像烤土窯雞一樣裹起來），放進烤箱烤20分鐘即可。