紫菜豆腐煎蛋

2014 年 11 月 28 日發佈 列印
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把平常常吃的煎蛋裡多加了豆腐與紫菜一起料理
不只好吃營養,也讓整個蛋的口感更加滑嫩美味!!大人小孩都愛吃,夾土司也很適合喔!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 紫菜 2片
  • 雞蛋 4顆
  • 九層塔 1碗
  • 豆腐 1塊
  • 蔥花 半碗
  • 醬油,白胡椒,鹽巴 適量
  • 1

    將所有食材備好~九成塔切絲,紫菜扒成小片狀

  • 2

    將蛋打成蛋液加入壓成泥狀的豆腐攪拌均勻

  • 3

    再依序將所有的食材與調味料通通倒入一起拌勻

  • 4

    起油鍋倒入調好的蛋液,煎至兩面金黃熟透就可以起鍋囉

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