【滑蛋番茄】

2014 年 11 月 21 日發佈 列印
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番茄營養豐富,加了茄汁微酸帶甜,好下飯的一道菜餚
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 番茄【切丁】 2粒
  • 2粒
  • 鹽巴 少許
  • 番茄醬 2大匙
  • 1大匙
  • 食水 200ml
  • 芡汁
  • 玉米粉 1匙
  • 食水 1匙
  • 1

    預備食材 將食水,番茄醬和糖混合待用。 蛋2粒攪拌均勻。 玉米粉和食水1匙混合。

  • 2

    取出鍋加入少許食油,番茄丁和鹽巴下鍋炒翻10秒,然後加入蛋汁。

  • 3

    大火炒翻

  • 4

    然後加入混合好的醬汁

  • 5

    大火煮滾,最後加入少許芡汁炒翻即可上座

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