泡菜

2014 年 11 月 20 日發佈 Jojo Low 列印
泡菜
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請稍等.
夏天朋友來我家拜訪，送我一盒自製韩式泡菜，吃到的味道比我只前做的更加清甜，有一種果味！而且很簡單！很不錯！我請教她，於是她分享了她的食譜給我。
這是我第四次做它了，孩子老公都喜歡！
所以今天想分享食譜出來，讓網友們享有一個屬於自己喜歡的泡菜。

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 大白菜 1顆
    • 蒜 4颗
    • 梨 半颗
    • 葱 4根
    • 生姜 半颗
    • 辣椒粉（韓國牌子） 8湯匙
    • 魚露 兩湯匙（小颗1 1/
    • 白糖 少許
  • step1: 1、大白菜洗净，先將大白菜切4分（一開二，二開四） 2、将兩湯匙盐醃過夜（不用加水）
    11、大白菜洗净，先將大白菜切4分（一開二，二開四） 2、将兩湯匙盐醃過夜（不用加水）
  • step2: 3、第二天見大白菜已軟身，就可以洗走所有的盐，洗净后沥水備用。 4、將生姜、梨、蒜個別打成状物
    23、第二天見大白菜已軟身，就可以洗走所有的盐，洗净后沥水備用。 4、將生姜、梨、蒜個別打成状物
  • step3: 5、最後就是將大白菜和所有腌料加在一起，直至所有大白菜都粘有腌料！ 6、然後置于冰箱中冷藏一，兩晚即可食用。
    35、最後就是將大白菜和所有腌料加在一起，直至所有大白菜都粘有腌料！ 6、然後置于冰箱中冷藏一，兩晚即可食用。
TIPS
是不是很容易呢？祝您有美好幸福生活！

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討論 共 2 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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Jeannie
Jeannie
我看到图片里有红葱头，是要放进食谱里，还是只是摆设用品？
於 10 年前
Jojo Low
Jojo Low
您好，那是蒜頭，謝謝
於 10 年前
Jojo Low
金牌廚師
  • 用您的爱，你的心去制作出美食一定是世界上最美味的！

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