原豉醬蒸鯇魚腩

2014 年 11 月 06 日發佈 列印
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平時只會薑蔥蒸魚, 今日試試用原豉醬, 味道好好, 跟鯇魚腩很配!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鯇魚腩 280g
  • 蔥段/蔥粒 隨意
  • 薑片 4片
  • 醃料:
  • 原豉醬 2茶匙
  • 蒜蓉 2茶匙
  • 油 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽 少許
  • 1

    鯇魚腩洗淨

  • 2

    準備醃料

  • 3

    先把蔥段薑片放在碟上, 再把魚放上, 然後塗上醃料

  • 4

    大火蒸8分鐘

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